인사이드코리아

지방자치단체

[창업 아이템 & 노하우] 아이템으로 알아보는, 창업 어떻게 하지? <주스바 창업> 편

주스바-창업-1

소상공인창업주가제일선호하는창업아이템은무엇일까? 막연히 ’창업, 어떻게하는거지?’라고생각했다면주목! 희망창업이직접알려주는창업아이템별노하우로, 어떤창업을시작할지함께고민해보는것은어떨까? 오늘은, 다이어트및디톡스로많은사랑을받고있는디톡스주스아이템에대해알아보자.

 

 

건강과다이어트, 이두가지를관통하는요즘가장핫한키워드 ‘디톡스’! 디톡스를가장쉽게할수있는방법으로손꼽히는 ‘디톡스주스’는건강하게살을빼고체질을변화시킬수있는아이템으로, 현대인의관심을한몸에받고있는동시에많은비용을들이지않고서소규모로창업할수있는좋은아이템이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주스바-창업-2

그렇다면주스바창업을위해고려하여야할사항에는무엇이있을까? 우선주스에관한이야기부터해보자. 주스는비가열음료이므로, 위생에철저해야하는것은필수다. 주스를배달, 유통하기위해서는즉석판매제조가공업또는식품제조가공업신고가필요하다. 가장정확한위생법규는구청이나주민센터위생과로연락하면확인이가능하니꼼꼼히따져보도록하자.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주스바-창업-3

주스바의가장중요한시설은바로착즙기이다. 상업용착즙기와믹서기, 그리고과일을세척할시설등이있으면주스와스무디둥다양한메뉴를생산할수있다는점이장점. 그리고양질의재료를공급해줄수있는공급처를찾는것이관건이다. 막창업을시작해활로를찾기어렵다면, 농산물도매시장등에서도매할인을고려해보는것도좋은방법이다. 신선한과일을찾는안목을기를수있어좋다. 물량이많이필요하다면농장과의직거래도생각해보자.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주스바-창업-4

주스바의관건은바로포장용기다. 유리병, 또는플라스틱재질을선택할것인가아니면보관이용이한팩을선택할것인가어떤활로로어떤타겟에게어떻게판매하는가에따라결정할수있는사항이다. 병류는단가에서많은차이가나니신중하게고려하자.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주스바-창업-5

주스바의매장은어디에위치해야할까? 배달을전문으로하는업체라면 2층이상에, 여성등을대상으로한다면규모가작아도접근하기쉬운 1층매장으로, 직장인을대상으로하고있다면월간프로그램등을갖추어꾸준히방문할수있도록오피스족의이동경로에매장을열도록하자.

 

 

주스바라는아이템은얼핏보면디톡스로한정되어보일수있지만, 로푸드를지향하는사람들이나채식주의자들에게간단하면서도건강한식사한끼가될수있는좋은아이템이다. 자신의아이템이어느부분에서더좋은방향으로작용될수있는지철저할조사와고려를통해자신만의아이디어를가미한다면, 반드시창업에성공할수있을것이다.

 

 

 

출처: 서울시-경제·일자리 – [창업 아이템 & 노하우] 아이템으로 알아보는, 창업 어떻게 하지? <주스바 창업> 편